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中班健康活动我们爱吃的蔬菜教案反思

日期:2019-12-01来源:幼儿园学习网

中班健康活动我们爱吃的蔬菜教案反思主要包含了活动目标,活动准备,活动过程,活动反思等内容,幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜,并知道吃蔬菜的哪些部位,初步了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜身体棒,适合幼儿园老师们上中班健康活动课,快来看看我们爱吃的蔬菜教案吧。

   活动目标:
  1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜,并知道吃蔬菜的哪些部位。
  2、初步了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜身体棒。
  3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法,并获得其中的乐趣。  
  4、知道人体需要各种不同的营养。
  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备:
  1、蔬菜实物若干:西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。
  2、分类筐。
  3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝)。
  4、自制的课件

  活动过程:
  (一)、问题导入:让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜,通过介绍自己喜欢的蔬菜,进一步了解各种不同的蔬菜。
  1、师(演示课件):每天无论是家里还是幼儿园,我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗?你都喜欢吃什么蔬菜,为什么? (教师鼓励幼儿回答问题,并及时的给予表扬,增强幼儿的自信心。)
  2、教师小结:蔬菜有很多的维生素、矿物质,营养很丰富,所以多吃蔬菜身体好,我们应该样样蔬菜都要吃。

  (二)、蔬菜可以吃那些部位?对蔬菜食用的不同部位感兴趣。  
  1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜?(教师继续演示课件)胡萝卜的什么部位可以吃?
  小结:原来胡萝卜的根是可以吃的。
  2、不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃种子,有的是吃果实,有的是吃茎/叶,还有的是吃根。这里有很多的蔬菜,它们的什么部位可以吃哪?
  小结:原来,蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害,可以同时吃两种部位,有没有更厉害的蔬菜,可以吃三种不同的部位的?除了这些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/种子)也是可以吃的?我们回去再找一找。

  (三)、品尝蔬菜沙拉
  1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的?
  小结:蔬菜有很多的做法,可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。  
  2、老师用一种不一样的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?
  3、教师小结:蔬菜不仅味道好营养也很丰富,是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜,而且要样样蔬菜都爱吃。

  活动反思:
  活动选材来源于生活。众所周知,蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里,蔬菜随处可见,它们种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。如:常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少,但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
  1、营造良好的学习环境,鼓励幼儿主动学习。明确环境是重要的教育资源,通过环境的创设和利用,有效的促进幼儿的学习积极性,从而促进幼儿的发展。因此,教师应布置丰富多彩的学习环境,启发幼儿在这样的环境中自主地,主动的去探究,去学习。如本节活动《我们爱吃的蔬菜》,如果就让幼儿坐在活动室内凭空想象,凭过去经验来讲述,那么我想幼儿的注意力也集中不了几分钟,讲述也会变得乏味而无生趣。如果在活动前先带幼儿到菜市场去观察多种蔬菜,并把多种蔬菜带到我们的活动室:在自然角、活动区创设情境,那么我想这样环境下的教学是丰富的,是真真切切的,环境让幼儿更愿意自主参与活动,并在活动中感受了乐趣。又如,每次幼儿的绘画作品,手工作品完成后,我都会将幼儿的作品加以装饰美化,张贴或悬挂在活动室里,让幼儿随时感受到成功的乐趣,这样他们对活动就更感兴趣了。因此说,教师应具有幼儿生理,心理发展知识和敏锐的观察力,以幼儿为主体,尊重他们的想法,充分利用环境和创设丰富的学习环境,让幼儿主动的学习。调动幼儿的积极性,使幼儿在玩中学,使幼儿学会学习,是实施素质教育,是使幼儿全面发展的具体体现,我们现在对幼儿放开手,让幼儿自由自主的活动、学习,使他们有了学习的兴趣,有了学习的动力,对幼儿今后的发展也会有莫大的帮助的。
  2、自制多媒体课件帮助幼儿学习
  3、通过活动幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜,并知道吃蔬菜的哪些部位;并初步了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜身体棒;幼儿还能积极大胆地说出自己的想法,并获得其中的乐趣。
  4、幼儿今天表现的很积极,他们通过教学活动《我们爱吃的蔬菜》感受到探索活动带来的快乐。同时,教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿,使其也能在活动结束的时候获得快乐,使孩子们认识蔬菜,知道他们的营养,懂得小朋友常吃蔬菜身体壮的道理,以促进幼儿常吃蔬菜,健康成长。

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